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Vitamin C als Lebensmittel
Verfasser: Kober, Friedhelm
In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie 37 (1988), 3, S. 27-31
ISSN 0177-9516, 0342-8745
Themen: Sachinformation; Ascorbinsäure; Chemie; Experimentieranleitung; Lebensmittelchemie; Organische Chemie; Synthetische Chemie; Grafische Darstellung
Sprache: Deutsch (DE)
Dokumenttyp: Zeitschriftenaufsatz

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